Jogurtový koláč s pudinkem recept.
Jogurtový koláč s pudinkem je lahodný dezert, který potěší všechny milovníky sladkého. Jeho příprava je jednoduchá a výsledkem je vláčný a jemný koláč.
Ingredience:
- 2 kelímky (po 150 g) bílého jogurtu
- 2 kelímky hladké mouky
- 1 kelímek krystalového cukru
- 1/2 kelímku rostlinného oleje
- 3 vejce
- 1 prášek do pečiva
- 1 balení vanilkového pudinku (pro přípravu pudinkové vrstvy)
- 500 ml mléka (pro pudink)
- 2 lžíce cukru (pro pudink)
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. V míse smíchejte bílý jogurt, hladkou mouku, krystalový cukr, rostlinný olej, vejce a prášek do pečiva. Směs důkladně promíchejte, dokud nebude hladká.
3. Těsto rozetřete do vymazané a moukou vysypané formy.
4. Připravte pudink dle návodu na obalu, ale použijte o trochu méně mléka, aby byl pudink hustší. Do horkého pudinku vmíchejte 2 lžíce cukru pro sladší chuť.
5. Pudink rozetřete na těsto v formě.
6. Pečte v předehřáté troubě přibližně 30 minut, nebo dokud koláč není upečený (ověřte špejlí).
7. Nechte koláč vychladnout před podáváním.
Tipy:
- Pro ještě bohatší chuť můžete do těsta přidat citronovou kůru nebo kapku vanilkového extraktu.
- Pokud máte rádi ovoce, můžete do pudinkové vrstvy přidat nakrájené jahody nebo maliny.
- Koláč je nejlepší podávat chlazený, ideálně po několika hodinách v lednici, aby pudink dobře ztuhl.
- Pro krásný vzhled můžete koláč před podáváním posypat moučkovým cukrem nebo ozdobit ovocem.
Tento jogurtový koláč s pudinkem je skvělým doplňkem k odpolední kávě nebo čaji. Jeho příprava nevyžaduje mnoho času ani speciální suroviny, takže je ideální i pro nečekané návštěvy.