Jogurtový chléb recept.
**Ingredience:**
- 250 g bílého jogurtu
- 500 g hladké mouky
- 2 lžičky jedlé sody
- 1 lžička soli
- 1 lžíce cukru
- 1 vejce (pro potření)
- Semínka na posypání (např. lněná semínka, sezam, mák) – volitelné
**Recept:**
1. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
2. V míse smíchejte hladkou mouku, jedlou sodu, sůl a cukr.
3. Přidejte bílý jogurt a zpracujte těsto. V případě potřeby přidejte trochu vody nebo mouky, aby těsto nebylo příliš suché nebo naopak lepivé.
4. Vypracujte těsto na hladkou kouli a položte ho na plech vyložený pečicím papírem.
5. Povrch těsta lehce nařízněte do tvaru kříže, aby se chléb lépe propekl.
6. Potřete rozšlehaným vejcem a posypte volitelnými semínky.
7. Pečte v předehřáté troubě asi 30 minut, nebo dokud chléb nezíská zlatavou barvu a při poklepání na spodní stranu zní dutě.
8. Po upečení nechte chléb vychladnout na mřížce.
**Tipy:**
- Chléb můžete upéct také ve formě pro chléb, pokud preferujete pravidelnější tvar.
- Přidáním různých druhů semínek nebo bylinek do těsta můžete dosáhnout různých chutí vašeho jogurtového chleba.
- Pro jemnější texturu chleba můžete použít směs hladké a celozrnné mouky.
- Pokud máte rádi sladší chleba, můžete zvýšit množství cukru, přidat rozinky nebo sušené ovoce do těsta.
- Chléb skladujte v uzavřené nádobě, aby zůstal déle čerstvý.