Jogurtovo-křenové závitky recept

Jogurtovo-křenové závitky recept
Jogurtovo-křenové závitky jsou skvělou volbou pro osvěžující a lehký snack nebo předkrm. Zde je postup, jak je připravit.
Ingredience

tortilly, můžete použít běžné pšeničné nebo celozrnné
bílý jogurt, nejlépe hustý a kvalitní
čerstvý křen, nastrouhaný
uzený losos nebo šunka podle preference
salátové listy, například ledový salát
sůl a černý pepř na dochucení

Recept
Nejdříve připravte jogurtovo-křenový dip. Ve vhodné misce smíchejte bílý jogurt s nastrouhaným křenem. Množství křenu přizpůsobte podle toho, jak pikantní chcete dip mít. Osolte a opepřete podle chuti.
Rozložte tortilly na pracovní plochu. Každou tortillu rovnoměrně potřete jogurtovo-křenovým dipem. Na tortilly položte listy salátu, aby byly pokryty celou plochou.
Nadejte uzený losos nebo šunku. Losos nebo šunku rozprostřete tak, aby pokrýval střední část tortilly, což usnadní rolování.
Pozorně zrolujte tortilly, začínají od konce, kde je náplň. Snažte se udržet náplň uvnitř při rolování. Hotové závitky zabalte do potravinové fólie a dejte je na chvíli do lednice, aby se lépe krájely.
Po vyjmutí z lednice odstraňte fólii a každý závitek nakrájejte na menší kousky. Můžete je podávat jako malé chuťovky.
Tipy

Pro extra křupavost můžete do závitků přidat tenké plátky čerstvé zeleniny, jako jsou okurky nebo papriky.
Pokud preferujete vegetariánskou variantu, místo masa použijte plátky avokáda nebo čerstvého sýru.
Závitky lze připravit předem a skladovat v chladničce, jsou tak ideální na party nebo jako rychlý oběd.
Experimentujte s různými druhy tortill nebo přidávejte různé bylinky do jogurtu pro změnu chuti.