Jogurtové věnečky se skořicí recept.
Ingredience pro jogurtové věnečky se skořicí:
- 250 g hladké mouky
- 2 čajové lžičky prášku do pečiva
- 1 špetka soli
- 100 g cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1 čajová lžička mleté skořice
- 2 vejce
- 120 ml rostlinného oleje
- 250 g bílého jogurtu
- 50 g rozpuštěného másla pro potření
- 2 čajové lžičky skořicového cukru pro posypání
Recept na jogurtové věnečky se skořicí:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia a připravte si formu na věnečky promaštěním nebo použitím papírových košíčků.
2. Ve velké míse smíchejte hladkou mouku, prášek do pečiva, špetku soli, cukr, vanilkový cukr a mletou skořici.
3. V jiné misce rozšlehejte vejce s rostlinným olejem a bílým jogurtem.
4. Směs s vejci a jogurtem přidejte do suchých ingrediencí a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
5. Těsto rozdělte do připravené formy na věnečky.
6. Pečte v předehřáté troubě asi 20 minut nebo dokud nejsou věnečky zlatavé a po zapíchnutí špejle do těsta vyjde čistá.
7. Po upečení nechte věnečky chvilku vychladnout v formě a poté je vyklopte na mřížku.
8. Ještě teplé věnečky potřete rozpuštěným máslem a posypte skořicovým cukrem.
Tipy pro dokonalé jogurtové věnečky se skořicí:
- Pro lehčí variantu jogurtových věnečků můžete použít řecký jogurt nebo jogurt s nižším obsahem tuku.
- Rozpuštěné máslo a skořicový cukr dodávají věnečkům krásnou glazuru a aroma, ale pokud chcete ušetřit na kaloriích, můžete tento krok vynechat.
- Experimentujte s přidáním kousků čerstvého ovoce nebo čokolády do těsta pro zajímavou variaci.
- Pokud nemáte formu na věnečky, můžete použít i malé muffinové košíčky, ale pečení bude pravděpodobně kratší, tak pozorně sledujte.