Jogurtová zmrzlina s mátovým sirupem a krvavými pomeranči recept.
Jogurtová zmrzlina s mátovým sirupem a krvavými pomeranči je osvěžující dezert, který je ideální pro teplé letní dny. Zde je jednoduchý postup, jak si tento dezert připravit, včetně seznamu ingrediencí a užitečných tipů.
**Ingredience:**
- 500 ml řeckého jogurtu
- 100 ml medu
- Šťáva z 1 citronu
- 2 krvavé pomeranče
- Pro mátový sirup:
- 100 ml vody
- 100 g cukru
- Hrnek čerstvých mátových listů
**Recept:**
1. Nejprve si připravte mátový sirup. Do malého hrnce vlijte vodu a přidejte cukr. Přiveďte k varu a míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Poté odstavte z ohně, přidejte mátové listy a nechte 30 minut louhovat. Poté scedíte sirup do čisté nádoby a odložíte stranou.
2. V míse smíchejte řecký jogurt s medem a citronovou šťávou. Dobře promíchejte, dokud nevznikne hladká směs.
3. Připravenou směs nalijte do formy na zmrzlinu nebo do plastové nádoby a vložte do mrazáku na nejméně 4 hodiny nebo nejlépe přes noc.
4. Mezitím si připravte krvavé pomeranče. Omyjte je, oloupejte a nakrájejte na tenké plátky nebo kostičky, jak preferujete.
5. Když je zmrzlina připravená, vyjměte ji z mrazáku a nechte ji na chvíli při pokojové teplotě, aby šla snáze servírovat. Pomocí lžíce nebo zmrzlinového naběračky vytvořte kopečky zmrzliny.
6. Zmrzlinu podávejte ozdobenou plátky krvavých pomerančů a pokapanou mátovým sirupem.
**Tipy:**
- Pro intenzivnější chuť mátového sirupu můžete přidat více mátových listů nebo nechat sirup louhovat déle.
- Když nemáte k dispozici krvavé pomeranče, můžete použít obyčejné pomeranče nebo dokonce grapefruity pro zajímavou chuťovou variaci.
- Pro křupavou texturu můžete do jogurtové směsi přidat nasekané ořechy nebo čokoládové kousky před zamrazením.
- Pokud máte rádi opravdu hladkou texturu zmrzliny, můžete směs před zamrazením rozmixovat tyčovým mixérem.
Použitím těchto kroků a tipů si můžete užít domácí jogurtovou zmrzlinu s osvěžujícím mátovým sirupem a sladkou chutí krvavých pomerančů.