Jogurtová jahodová zmrzlina recept.
Jogurtová jahodová zmrzlina je lahodný a osvěžující dezert, který si můžete snadno připravit doma. Pro výrobu této zmrzliny budete potřebovat následující ingredience:
- 500 g čerstvých jahod
- 500 ml řeckého jogurtu
- 150 g cukru (nebo podle chuti)
- 1 lžíce citronové šťávy
Recept:
1. Nejprve si připravte jahody. Omyjte je, odstraňte stopky a nakrájejte na menší kousky.
2. Vložte nakrájené jahody do mixéru a přidejte cukr a citronovou šťávu. Vše rozmixujte na hladkou směs.
3. Do rozmixovaných jahod přidejte řecký jogurt a opět vše důkladně promíchejte, dokud nezískáte jednolitou směs.
4. Hotovou směs přelijte do vhodné nádoby, kterou můžete vložit do mrazáku.
5. Zmrzlinu nechte v mrazáku minimálně 4-6 hodin, nejlépe přes noc, dokud neztuhne.
Tipy:
- Pro ještě intenzivnější chuť můžete použít vanilkový jogurt.
- Pokud preferujete sladší zmrzlinu, můžete přidat více cukru. Naopak, pokud dáváte přednost méně sladkému dezertu, cukr snižte.
- Pro hladší texturu zmrzliny ji během mražení každou hodinu promíchejte. To pomůže zabránit tvorbě velkých ledových krystalů.
- Pokud máte doma zmrzlinovač, můžete ho použít pro ještě lepší texturu zmrzliny.
- Pro dekoraci a přidání dalších chutí můžete na zmrzlinu přidat čerstvé jahody, kousky čokolády nebo polevu.
Jogurtová jahodová zmrzlina je skvělým způsobem, jak využít sezónní ovoce a připravit si zdravější variantu oblíbeného letního dezertu.