Jogurtová bábovka s pudinkem recept.
Jogurtová bábovka s pudinkem je lahodný dezert, který osladí každé odpoledne. Příprava je snadná a výsledek stojí za to. Zde je postup, jak na to.
Ingredience:
- 1 balení vanilkového pudinkového prášku
- 2 hrnky hladké mouky
- 1 hrnek cukru
- 1 hrnek bílého jogurtu
- 1/2 hrnku rostlinného oleje
- 4 vejce
- 1 prášek do pečiva
- 1 vanilkový cukr
- Citrónová kůra z jednoho citrónu pro větší aroma (volitelné)
Postup přípravy:
1. Ve velké míse smíchejte suché ingredience - mouku, pudinkový prášek a prášek do pečiva.
2. V jiné míse si vyšlehejte vejce s cukrem do pěny. Přidávejte jogurt, olej a pokud máte, citrónovou kůru. Vše dobře promíchejte.
3. K vlhkým ingrediencím postupně přidávejte suchou směs a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
4. Formu na bábovku vymažte olejem a vysypte moukou, aby se snadno vyklopila.
5. Přelijte těsto do připravené formy a pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 45 minut. Pečení ověřte špejlí - pokud je po zapíchnutí čistá, bábovka je hotová.
6. Nechejte bábovku chvíli vychladnout v formě, poté ji vyklopte na mřížku a nechte úplně vychladnout.
Tipy:
- Pro bohatší chuť můžete do těsta přidat kousky čokolády nebo ořechy.
- Bábovku můžete po upečení potřít rozpuštěnou čokoládou nebo ji jen pocukrovat.
- Experimentujte s různými příchutěmi jogurtu nebo pudinku pro různé varianty tohoto dezertu.
- Pokud máte rádi vlhčí dezerty, můžete hotovou bábovku potřít citrónovou polevou.
Tento recept je jednoduchý a variabilní, což umožňuje přizpůsobit ho přesně vašim chutím. Užijte si pečení a hlavně degustaci!