Jemný řízek z trouby recept
Ingredience:
– 4 kuřecí prsa
– 2 lžíce olivového oleje
– 1 lžička soli
– 1/2 lžičky černého pepře
– 1 lžička česnekového prášku
– 1 lžička papriky
– 1/2 lžičky sušeného tymiánu
– 1/2 lžičky sušeného oregana
– 1/2 lžičky sušeného rozmarýnu
Recept:
1. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
2. Kuřecí prsa omyjte a osušte papírovými ručníky.
3. V malé misce smíchejte olivový olej, sůl, pepř, česnekový prášek, papriku, tymián, oregano a rozmarýn.
4. Marinádu rovnoměrně rozetřete na obě strany kuřecích prsů.
5. Položte kuřecí prsa na plech vyložený pečicím papírem.
6. Pečte v předehřáté troubě 20-25 minut nebo dokud kuře není upečené a šťávy jsou čiré.
7. Nechte kuře odpočinout 5 minut před servírováním.
Tipy:
– Kuřecí prsa můžete před pečením nechat marinovat v chladničce až 12 hodin pro intenzivnější chuť.
– K jemným řízkům se skvěle hodí lehký salát nebo pečené brambory.
– Aby bylo maso šťavnaté, pečte ho v troubě zakryté alobalem, který odstraníte posledních 10 minut pečení.
– Pro zvýraznění chuti můžete přidat na plech pár cherry rajčátek nebo plátky citronu, které se společně s masem upečou.