Jemná krabí pomazánka recept.
Jemná krabí pomazánka je vynikající a osvěžující předkrm, který může sloužit nejen jako lahůdka na večírku, ale i jako skvělá svačina. Tato pomazánka je kombinací krabích tyčinek, jemné majonézy a dalších chutných ingrediencí, které dodají této pomazánce jedinečnou chuť.
Ingredience:
- 200g krabích tyčinek
- 100g majonézy
- 1 střední cibule
- 2 stroužky česneku
- čerstvý kopr
- citronová šťáva z půlky citronu
- sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
Recept:
1. Krabí tyčinky nejprve rozmrazte (pokud využíváte mražené), následně je nasekejte na co nejjemnější kousky. Ideální je, když krabí maso rozdělíte na malé nitky, což zvýší jemnost pomazánky.
2. Oloupejte cibuli a česnek, obě suroviny nasekejte na velmi jemné kousky. Pro jemnější chuť a strukturu můžete cibuli a česnek předem změkčit na pánvi s trochou oleje, avšak to není nutné.
3. V míse smíchejte nasekané krabí tyčinky, cibuli, česnek, majonézu a nasekaný čerstvý kopr. Důkladně zamíchejte.
4. Pomazánku dochutíte citronovou šťávou, solí a černým pepřem podle vaší chuti. Vše důkladně promíchejte.
5. Nechte pomazánku v chladničce alespoň hodinu uležet, aby se chutě spojily.
Tipy:
- Pro zvýšení jemnosti pomazánky můžete přidat trochu smetany nebo jogurtu.
- Pokud máte rádi pikantnější variantu, přidejte do pomazánky trochu chilli papričky nebo tabasco omáčky.
- Jako doplněk k této pomazánce se skvěle hodí čerstvě opečený toast nebo křupavé bagety.
- Pro dekoraci můžete použít vrcholky kopru, plátky citronu nebo malé kousky krabího masa.
Tato jemná krabí pomazánka je dokonalým spojením chutí a textur, které potěší nejen na slavnostním večeru, ale i jako rychlá svačina během dne.