Jem ná cilronová zmrzlina recept.
Jemná citronová zmrzlina je osvěžující dezert, který si můžete snadno připravit doma. Zde je návod, jak na to.
**Ingredience:**
- 1 šálek cukru
- 1 šálek vody
- 3/4 šálku čerstvého citronového džusu (asi 3-4 citrony)
- 1 lžíce nastrouhané citronové kůry
- 2 šálky smetany ke šlehání
**Recept:**
1. V malém hrnci smíchejte cukr a vodu a vařte, dokud se cukr úplně nerozpustí. Tento sirup nechte vychladit na pokojovou teplotu.
2. Přidejte citronový džus a nastrouhanou citronovou kůru do vychladlého sirupu a dobře promíchejte.
3. Ve velké míse šlehejte smetanu ke šlehání, dokud nevznikne pevný šlehač.
4. Pomalu vmíchejte citronovou směs do šlehače.
5. Přemístěte směs do zmrzlinovače a nechte zamrazit podle návodu výrobce.
6. Pokud zmrzlinovač nemáte, směs vlijte do pekáčku a dejte do mrazáku. Každou hodinu promíchejte, dokud zmrzlina nezmrzne do požadované konzistence.
**Tipy:**
- Pro intenzivnější citronovou chuť můžete přidat více citronové kůry.
- Pokud máte rádi sladší zmrzlinu, můžete přidat více cukru podle chuti. Naopak, pokud preferujete méně sladké dezerty, cukr snížte.
- Zmrzlinu můžete ozdobit čerstvými citronovými plátky nebo máčenými citronovými kůrou pro dekorativní a chuťový efekt.
- Aby byla zmrzlina ještě jemnější, nechte ji před podáváním asi 5 minut na pokojové teplotě, aby se trochu rozpustila.
Tato citronová zmrzlina je ideální pro letní dny a jistě osvěží každého, kdo si jí vychutná.