Jednohubky z listového těsta recept
Ingredience pro jednohubky z listového těsta zahrnují listové těsto, které můžete koupit v obchodě, různé druhy náplní podle chuti, jako je šunka, sýr, olivy, paprika nebo zelenina a nějaké koření jako oregano nebo bazalka.
Recept na přípravu jednohubek z listového těsta je následující:
Začněte tím, že si předehřejete troubu na 200 stupňů Celsia. Rozválejte listové těsto na pomoučeném povrchu do tloušťky asi 3-5 mm. Těsto si můžete nakrájet na menší čtverečky nebo kruhy, záleží na vašem výběru. Na každý kousek těsta dejte trochu náplně. Můžete vytvořit různé kombinace, například šunka sýr, sýr se zeleninou nebo jen zelenina pro vegetariánskou variantu. Kousky těsta s náplní pečlivě srolujte nebo složte tak, aby náplň nevytékala. Vložte jednohubky na plech vyložený pečicím papírem. Před pečením můžete jednohubky potřít rozšlehaným vejcem, aby byly krásně zlatavé.
Pečte v předehřáté troubě 10-15 minut nebo dokud jednohubky nejsou zlatavé a křupavé.
Co se týče tipů, vždy se ujistěte, že těsto je dostatečně tenké, ale zároveň dost silné, aby udrželo náplň. Dávejte pozor, aby náplň nebyla příliš mokrá, protože by mohla způsobit, že se těsto rozmočí. Experimentujte s různými druhy náplní a kořeními, abyste našli svou oblíbenou kombinaci. Jednohubky lze také připravit dopředu a před podáváním je jen rychle zahřát v troubě, aby byly znovu křupavé.