Jednohubky á la caprese s bazalkovým dresingem recept

Jednohubky á la caprese s bazalkovým dresingem recept.

Jednohubky á la caprese s bazalkovým dresingem jsou skvělou volbou pro pohoštění na večírku nebo jako lehký letní oběd. Tyto malé pochoutky kombinují sladkost rajčat, jemnost mozzarelly a aroma čerstvé bazalky s bohatou chutí bazalkového dresingu. Následuje jednoduchý recept a několik tipů, jak tyto jednohubky připravit.

**Ingredience:**
- Cherry rajčata
- Kuličky mozzarelly
- Čerstvá bazalka
- Olivový olej
- Balsamico ocet
- Česnek
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř

**Recept:**
1. Na začátek si připravte bazalkový dresing. Do mixéru vložte hrst čerstvé bazalky, jeden stroužek česneku, dvě lžíce olivového oleje, jednu lžíci balsamico octa, špetku soli a černého pepře. Vše rozmixujte do hladka.
2. Cherry rajčata umyjte a překrojte na poloviny. Mozzarellu pokud je velká, také překrojte, aby velikostně odpovídala rajčatům.
3. Na malý špejle nebo zubní tyčinky napichujte jednu polovinu rajčete, lístek bazalky, kuličku mozzarelly a zakončete druhou polovinou rajčete.
4. Jednohubky poklaďte na talíř a přelijte připraveným bazalkovým dresingem.

**Tipy:**
- Pro extra chuť můžete před podáváním jednohubky nechat chvíli odležet v lednici, aby se chutě propojily.
- Pokud chcete, aby byly jednohubky barevnější, použijte mix různě barevných cherry rajčat.
- Pro veganskou verzi můžete místo mozzarelly použít veganský sýr nebo jednoduše zvýšit množství rajčat a bazalky.
- Dresing můžete ochutit i trochou medu nebo javorového sirupu pro sladší nuanci.

Tento jednoduchý recept vám umožní připravit lahodné a vizuálně atraktivní jednohubky, které jistě zaujmou na jakékoliv akci. Užijte si jejich přípravu i degustaci!