Jednoduché třešňové knedlíky recept

Jednoduché třešňové knedlíky recept.

Jednoduché třešňové knedlíky jsou oblíbenou letní pochoutkou, která skvěle využívá sezónní ovoce. Tyto knedlíky můžete podávat jako hlavní jídlo nebo dezert. Následuje recept a tipy, jak si připravit lahodné třešňové knedlíky.

Ingredience:
- 500 g bramborového těsta (může být hotové nebo připravené z vařených brambor, mouky a soli)
- 300 g třešní (nejlépe bez pecky, ale pecky můžete vyjmout i sami)
- 2 lžíce cukru
- 1 vejce
- 150 g polohrubé mouky
- Moučkový cukr a rozpuštěné máslo pro podávání
- Tvaroh nebo mleté ořechy pro náplň (volitelné)

Recept:
1. Pokud připravujete bramborové těsto sami, nejprve vařené brambory smíchejte s vejcem, moukou a špetkou soli a zpracujte v hladké těsto.
2. Těsto rozdělte na menší kousky a každý kousek rozválejte do kruhu.
3. Doprostřed každého kruhu položte pár třešní. Pokud máte rádi, můžete přidat trochu tvarohu nebo mletých ořechů.
4. Těsto přeložte přes třešně tak, aby byly kompletně obaleny, a vytvarujte knedlík.
5. V hrnci přiveďte vodu k varu a jemně do ní vložte knedlíky. Vařte na mírném ohni přibližně 5 - 7 minut, nebo dokud nevyplavou na povrch.
6. Knedlíky opatrně vyjměte z vody a nechte okapat.
7. Podávejte posypané moučkovým cukrem a polévejte rozpuštěným máslem.

Tipy:
- Pokud máte rádi křupavý povrch, můžete knedlíky po vyjmutí z vody obalit v směsi strouhanky a másla a pak je krátce opečte na pánvi.
- Přidání trochy citronové kůry do těsta může přinést zajímavý nádech chuti.
- Pro ještě bohatší chuť můžete třešně před vložením do těsta namočit v rumu nebo jiném likéru.
- Pokud používáte třešně s peckami, nezapomeňte hostům připomenout, aby na ně dali pozor.
- Jako doplněk můžete podávat s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou pro extra lahodný dezert.