Jednoduché sýrové tyčinky recept.
Ingredience:
- 1 balení listového těsta
- 100 g strouhaného sýra (gouda, eidam, čedar nebo jakýkoliv tvrdý sýr podle chuti)
- 1 vejce
- 1 lžička sladké papriky (nepovinné)
- 1 lžička sušeného česneku nebo cibule v prášku (nepovinné)
- Hrubá sůl na posypání
Recept:
1. Předehřejte troubu na 200°C.
2. Listové těsto rozválejte na pomoučněném povrchu na plát o tloušťce zhruba 0,5 cm.
3. Vejce rozšlehejte a potřete jím povrch těsta.
4. Pokud používáte, posypte těsto sušeným česnekem nebo cibulí v prášku a sladkou paprikou.
5. Těsto posypte rovnoměrně strouhaným sýrem.
6. Nakrájejte těsto na proužky široké zhruba 1 cm.
7. Každý proužek opatrně zatočte, aby vznikl spirálovitý tvar.
8. Tyčinky pokládejte na plech vyložený pečicím papírem.
9. Posypte tyčinky hrubou solí.
10. Pečte v předehřáté troubě 10-15 minut, dokud tyčinky nejsou zlatavé a křupavé.
Tipy:
- Pro extra křupavost a chuť můžete do strouhaného sýra přidat trochu strouhaného parmazánu.
- Tyčinky jsou výborné jako snack k večernímu sledování filmů nebo jako doplněk k polévkám a salátům.
- Můžete experimentovat s různými druhy sýru a kořením, abyste našli svou oblíbenou kombinaci.
- Tyčinky chutnají nejlépe čerstvé, ale můžete je uskladnit v uzavřené nádobě a před podáváním je krátce ohřát v troubě pro obnovení křupavosti.