Jednoduché řezy recept

Jednoduché řezy recept.

Jednoduché řezy jsou skvělým dezertem, který si můžete dopřát k odpolední kávě nebo čaji. Vyznačují se snadnou přípravou a možností variace dle chuti. Zde je základní recept a několik tipů, jak si vychutnat tyto lahodné řezy.

- Ingredience

- Měkké máslo: 200 g
- Moučkový cukr: 150 g
- Vanilkový cukr: 1 sáček
- Vajíčka: 4 ks
- Hladká mouka: 200 g
- Prášek do pečiva: 1,5 čajové lžičky
- Mléko: 50 ml
- Džem nebo ovocná marmeláda pro vrstvu mezi těstem: dle chuti

- Recept

1. Předehřejte si troubu na 180°C a připravte si plech vyložený pečicím papírem.
2. V míse důkladně vyšlehejte máslo s moučkovým a vanilkovým cukrem do hladka.
3. Postupně přidávejte vajíčka a důkladně míchejte po každém přidaném vajíčku.
4. Do směsi prosijte mouku smíchanou s práškem do pečiva a dobře promíchejte.
5. Nakonec přilijte mléko a směs míchejte, dokud nezískáte hladké těsto.
6. Polovinu těsta rovnoměrně rozprostřete na připravený plech.
7. Na těsto rovnoměrně rozetřete vrstvu džemu nebo ovocné marmelády.
8. Vrchní část těsta nanesete lžící v malých kupkách nad vrstvu džemu a lehce rozetřete.
9. Pečte v předehřáté troubě asi 20-25 minut, nebo dokud nejsou řezy zlatavé a upečené.
10. Nechte koláč úplně vychladnout, než ho nakrájíte na řezy.

- Tipy

- Pro více chutí a textur přidejte do těsta hrst nasekaných ořechů nebo čokoládových kousků.
- Místo džemu můžete použít i čerstvé ovoce, jako jsou jahody nebo borůvky, pro svěží letní variantu.
- Pro extra lesk můžete hotové řezy potřít tence rozehřátou marmeládou nebo čokoládovou polevou.
- Pokud preferujete méně sladké dezerty, snižte množství cukru v těstu.

Tento základní recept na jednoduché řezy je velmi variabilní, takže se nebojte experimentovat s různými příchutěmi a ingrediencemi, aby přesně odpovídaly vašim chutím.