Jednoduché ražničí recept

Jednoduché ražničí recept.

Jednoduché ražničí je oblíbená pochoutka, kterou si můžete připravit na grilu nebo na pánvi. Je to skvělá volba pro letní večery nebo pro pohodové posezení s přáteli. Níže naleznete návod, jak si připravit jednoduché ražničí, včetně ingrediencí, receptu a několika užitečných tipů.

Ingredience:
- 500 g kuřecího maso (prsa nebo stehna), pokrájeného na kostky
- 2 papriky (barvu si můžete vybrat podle vlastní chuti), nakrájené na kousky
- 2 cibule, nakrájené na větší kusy
- 200 g žampionů, pokud jsou velké, můžete je rozpůlit
- Marináda: olivový olej, sojová omáčka, česnek (nasekaný nebo lisovaný), sůl, pepř, bylinky podle chuti (např. tymián, rozmarýn)
- Dřevěné nebo kovové špejle

Recept:
1. Připravte si marinádu smícháním olivového oleje, sojové omáčky, česneku, soli, pepře a bylinek v míse.
2. Kuřecí maso vložte do mísy s marinádou a nechte marinovat alespoň 30 minut, ideálně však několik hodin v lednici.
3. Na špejle střídavě napichujte kousky kuřecího masa, paprik, cibule a žampionů.
4. Ražničí grilujte na předem rozpáleném grilu nebo na pánvi, dokud maso není dobře upečené a zelenina měkká. Občas ražničí otočte, aby se rovnoměrně upekly ze všech stran.
5. Hotové ražničí podávejte ihned, ideálně s čerstvým salátem nebo pečivem.

Tipy:
- Pokud používáte dřevěné špejle, namočte je před použitím na 30 minut do vody, aby se při grilování nezapálily.
- S marinádou buďte kreativní, můžete přidat i med, hořčici nebo jiné koření, které máte rádi.
- Kromě kuřecího masa můžete použít také jiné druhy masa, např. vepřové nebo hovězí, nebo pro vegetariánskou variantu tofu.
- Ražničí je možné také připravit v troubě. Pečte je při teplotě okolo 200°C, dokud se maso a zelenina neupečou dozlatova.

Tato jednoduchá a variabilní pochoutka jistě potěší každého milovníka grilovaných jídel. Experimentujte s ingrediencemi a najděte svou oblíbenou kombinaci chutí.