Jednoduché kuře recept.
Ingredience:
- 4 kuřecí prsa
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky mletého černého pepře
- 1 lžička sušeného oregana
- 1 lžička sladké papriky
- 4 stroužky česneku, nasekané
Recept:
1. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
2. Kuřecí prsa omyjte a osušte papírovými ručníky.
3. V malé misce smíchejte olivový olej, sůl, mletý černý pepř, sušený oregano a sladkou papriku, aby vznikla marináda.
4. Kuřecí prsa potřete marinádou ze všech stran a nechte pár minut odstát.
5. Vhodnou pekáč nebo zapékací misku lehce potřete olejem a rozložte do ní marinovaná kuřecí prsa.
6. Na každé prso položte nasekaný česnek.
7. Pečte v předehřáté troubě asi 20-25 minut, nebo dokud kuře není upečené a šťavnaté. Doba pečení se může lišit v závislosti na velikosti kuřecích prsou.
8. Pečené kuře nechte před podáváním 5 minut odpočinout.
Tipy:
- Aby bylo kuře šťavnatější, nechte ho po upečení chvíli odpočinout pod alobalem. Tím se šťávy v kuřeti rozprostřou a nevytečou hned při prvním řezu.
- Pro extra křupavou kůrčičku můžete kuře na poslední 3-5 minut pečení zapnout na grilovací funkci trouby, ale dávejte pozor, aby se nepřipálilo.
- Toto jednoduché kuře lze podávat s různými přílohami, jako jsou pečené brambory, dušená zelenina nebo čerstvý salát.
- Pro změnu chuti můžete experimentovat s různými bylinkami a kořením, například přidat rozmarýn, tymián nebo kari koření.