Jednoduché kakaovo-tvarohové řezy recept
Jednoduché kakaovo-tvarohové řezy jsou vynikající dezert, který potěší na každé oslavě nebo jen tak k odpolední kávě. Tento recept je snadný a výsledek je opravdu lahodný.
**Ingredience**
Pro těsto:
– 250 g hladké mouky
– 150 g cukru
– 1 vejce
– 100 g másla
– 2 lžíce kakaa
– 1 prášek do pečiva
Pro náplň:
– 500 g tvarohu v kostce
– 2 vejce
– 100 g cukru
– 1 vanilkový cukr
– 1 lžíce krobu
**Recept**
1. Začneme přípravou těsta. V míse smícháme hladkou mouku, cukr, kakao a prášek do pečiva. Přidáme vejce a nakrájené máslo. Rukama zpracujeme těsto, které by mělo být hladké a nelepivé. Pokud je těsto příliš suché, můžeme přidat trochu mléka nebo vody. Těsto pak dáme odpočinout do lednice na cca 30 minut.
2. Mezitím si připravíme náplň. V misce smícháme tvaroh, vejce, cukr, vanilkový cukr a krob do hladké směsi.
3. Těsto vyjmeme z lednice a rozdělíme na dvě části. Jednu část rozválíme a položíme na dno pečicí formy vyložené pečicím papírem. Na těsto rovnoměrně rozetřeme tvarohovou náplň.
4. Druhou část těsta rozválíme a položíme na vrch tvarohové náplně jako vrchní vrstvu.
5. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 45 minut, než řezy krásně zezlátnou.
6. Po upečení necháme řezy vychladnout a poté je můžeme krájet na menší kousky.
**Tipy**
– Před pečením můžete na vrch řezů posypat trochu cukru smíchaného s kakaem pro extra kakaovou chuť.
– Pokud máte rádi ořechy, můžete do těsta nebo náplně přidat nasekané ořechy pro zajímavější texturu.
– Pro ještě jemnější tvarohovou náplň můžete přidat do směsi trochu smetany.
– Řezy chutnají vynikající jak teplé, tak studené. Můžete je podávat s čerstvým ovocem nebo šlehačkou pro dokonalý gurmánský zážitek.