Jednoduché cappuccino řezy recept.
**Ingredience:**
Těsto:
- 200 g hladké mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 200 g másla
- 200 g cukru
- 4 vejce
- 2 lžíce instantní kávy
Krém:
- 500 ml smetany ke šlehání
- 2 balíčky vanilkového cukru
- 2 lžíce instantní kávy
- 3 lžíce cukru
Poleva:
- 100 g čokolády na vaření
- 50 g másla
**Recept:**
1. Začněte přípravou těsta. Ve velké míse smíchejte hladkou mouku a prášek do pečiva. Přidejte změklé máslo, cukr, vejce a instantní kávu. Vše důkladně propracujte, dokud nezískáte hladké těsto.
2. Připravené těsto rozetřete do vymazané a moukou vysypané formy. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 25–30 minut. Nechte poté úplně vychladnout.
3. Mezitím si připravte krém. Ve středně velké míse smíchejte smetanu ke šlehání s vanilkovým cukrem, instantní kávou a cukrem. Vše pečlivě ušlehejte do pevného krému.
4. Na vychladlý korpus rovnoměrně rozetřete připravený kávový krém.
5. Nakonec připravte polevu. V malém hrnci na mírném ohni rozpusťte čokoládu s máslem a promíchejte, dokud nezískáte hladkou směs. Tuto čokoládovou polevu rovnoměrně rozetřete na vrch krému.
6. Nechte v chladničce řádně ztuhnout, nejlépe přes noc.
**Tipy:**
- Pro intenzivnější kávovou chuť můžete do krému přidat více instantní kávy.
- Před podáváním nechte cappuccino řezy alespoň hodinu odpočívat na pokojové teplotě, aby se lépe krájely.
- Pro dekoraci můžete použít nastrouhanou čokoládu nebo kakaový prášek.