Jednoduchá vločková polévka recept.
Jednoduchá vločková polévka je klasický a rychlý recept, který zahřeje v chladných dnech. Je ideální pro ty, kdo hledají snadný a zdravý oběd či večeři.
Ingredience:
- 1 l vývaru (zeleninového, kuřecího či hovězího podle chuti)
- 1 mrkev
- 1 petržel (kořen)
- 1 cibule
- 100 g ovesných nebo jiných obilných vloček
- Sůl a pepř podle chuti
- Majoránka nebo jiné bylinky pro dochucení
Recept:
1. Mrkev, petržel a cibuli očistíme a nakrájíme na malé kousky.
2. V hrnci přivedeme vývar k varu a přidáme připravenou zeleninu. Vaříme na mírném ohni, dokud zelenina nezměkne.
3. Přidáme ovesné nebo jiné obilné vločky a vaříme dalších 10 minut, dokud vločky nezměknou a polévka nezačne houstnout.
4. Polévku ochutíme solí, pepřem a majoránkou nebo jinými bylinkami dle chuti.
5. Hotovou polévku podáváme teplou.
Tipy:
- Pro výraznější chuť můžete použít domácí vývar.
- Pokud máte rádi hustší polévku, přidejte více vloček.
- Pro zpestření chuti můžete do polévky přidat na jemno nakrájený pórek nebo kousek celeru.
- Pro vegetariánskou verzi použijte zeleninový vývar a přidejte více druhů zeleniny.
- Polévku můžete ozdobit čerstvým bylinkami nebo lžící kysané smetany při podávání.