Jednoduchá pomazánka z ricotty se šunkou recept.
Pro přípravu jednoduché pomazánky z ricotty se šunkou potřebujete následující ingredience:
- 250g ricotty
- 100g šunky
- 2 lžíce jemně nasekané čerstvé petrželky
- Sůl podle chuti
- Čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- 1 stroužek česneku
- 1 lžička olivového oleje
Recept:
1. Šunku nakrájejte na malé kostičky. Česnek oloupejte a jemně nasekejte nebo vytlačte.
2. V míse smíchejte ricottu, nasekanou šunku, česnek a petržel. Důkladně vše promíchejte.
3. Dochutte solí a čerstvě mletým černým pepřem. Pokud máte rádi výraznější chuť, můžete přidat více česneku nebo šunky.
4. Pomazánku zakápněte malým množstvím olivového oleje a promíchejte.
5. Nechte v chladničce alespoň hodinu odpočinout, aby se chutě spojily.
Tipy:
- Tato pomazánka je výborná na čerstvém pečivu, toastech nebo jako dip k zelenině.
- Pro lehkou variantu použijte šunku s nízkým obsahem tuku.
- Pokud máte rádi pikantní chutě, můžete přidat trochu chilli nebo papriky.
- Pro extra křupavost můžete do pomazánky přidat nasekané ořechy nebo semínka.
- Aby byla pomazánka krémovější, můžete přidat trochu jogurtu nebo smetany.
- Pomazánka se hodí jako rychlá večeře nebo jako součást brunch menu.