Jednoduchá bábovka recept.
Pro přípravu jednoduché bábovky potřebujete následující ingredience: mouka, cukr, vejce, mléko, olej nebo rozpuštěné máslo, prášek do pečiva, vanilkový cukr a dle chuti můžete přidat kakao pro čokoládovou variantu nebo kůru z citronu pro citronovou variantu.
Recept na jednoduchou bábovku:
1. Předehřejte troubu na 180 °C a formu na bábovku vymažte máslem a vysypte moukou.
2. Ve velké míse smíchejte 2 šálky mouky, šálek cukru, 1 balíček prášku do pečiva a vanilkový cukr.
3. V jiné nádobě smíchejte 4 vejce, půl šálku mléka a půl šálku oleje nebo rozpuštěného másla.
4. Tekuté ingredience pomalu přilévejte k suchým a míchejte, dokud nebude těsto hladké.
5. Pokud chcete, rozdělte těsto na dvě části a do jedné přidejte kakao nebo citronovou kůru.
6. Těsto nalijte do připravené formy a pečte v předehřáté troubě cca 45 minut, nebo dokud špejle nevyjde čistá.
7. Po upečení nechte bábovku chvíli vychladnout, poté ji vyklopte na mřížku a nechte úplně vychladnout.
Tipy pro dokonalou bábovku:
- Před přidáním do těsta kakao nebo citronovou kůru je dobré smíchat s trochou mouky, aby se rovnoměrně rozprostřely v těstě.
- Pokud máte rádi vláčnější bábovku, přidejte do těsta trochu jogurtu nebo zakysané smetany.
- Pro extra lesk a chuť můžete bábovku po upečení potřít rozpuštěnou čokoládou nebo citronovou polevou.
- Nezapomeňte nechat bábovku dostatečně dlouho vychladnout před vyklopením z formy, aby se nerozpadla.