Jarní vajíčková pomazánka recept

Jarní vajíčková pomazánka recept.

Jarní vajíčková pomazánka je lehká a osvěžující pochoutka, která je ideální na jarní snídaně nebo jako pohoštění pro návštěvy. Tento recept je jednoduchý a příprava nezabere mnoho času.

Ingredience:
- 4 vařená vejce
- 100 g másla nebo tvarohu pro lehčí variantu
- 1 jarní cibulka
- Špetka soli
- Špetka čerstvě mletého pepře
- 2 lžíce majonézy
- 1 lžíce hořčice
- Čerstvé bylinky dle chuti (např. pažitka, kopr)

Recept:
1. Vařená vejce oloupejte a nastrouhejte na jemném struhadle do misky.
2. Přidejte k vejcem změklé máslo nebo tvaroh a dobře promíchejte.
3. Jarní cibulku a bylinky nasekejte na jemno a přidejte k vejčné směsi.
4. Do směsi přidejte majonézu a hořčici, osolte a opepřete dle chuti a vše důkladně promíchejte.
5. Pomazánku nechte chvíli odpočinout v chladničce, aby se chutě spojily.

Tipy:
- Pokud preferujete lehčí variantu, použijte místo másla tvaroh. Tím dosáhnete svěžejší a méně kalorické pomazánky.
- Pomazánku můžete dochutit i dalšími ingrediencemi, jako je nastrouhaný sýr, nakládané okurky nebo kapary.
- Podávejte s čerstvým pečivem, jako jsou bagety, croissanty nebo celozrnné pečivo pro zdravější variantu.
- Jarní vajíčková pomazánka je také výborná jako náplň do chlebíčků nebo jako dip k zelenině.
- Pro extra jemnost pomazánky můžete vejce spíše než nastrouhat rozmixovat na jemno spolu s ostatními ingrediencemi.

Tato pomazánka je skvělým způsobem, jak využít velikonoční vajíčka a přinést na stůl jaro. Je univerzální, snadno přizpůsobitelná podle osobních preferencí a jistě potěší každého, kdo si na ni pochutná.