Jarní pomazánka recept

Jarní pomazánka recept.

Jarní pomazánka je ideální volbou pro lehkou a osvěžující svačinu, která využívá sezónní zeleniny a bylinky. Tento recept je snadný na přípravu a přináší na stůl výbuch jarních chutí.

**Ingredience:**
- 200g tvarohu (může být měkký nebo tvrdší dle preferencí)
- 1 svazek ředkviček
- 1 malá jarní cibulka
- 1 svazek křenu nebo kopr (podle chuti)
- 1 lžíce olivového oleje
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř dle chuti
- Citronová šťáva z půlky citronu

**Recept:**
1. Nejdříve si připravte zeleninu. Ředkvičky omyjte, očistěte a nakrájejte na velmi tenké plátky. Jarní cibulku očistěte a nasekejte na tenká kolečka. Křen nebo kopr (podle vaší volby) také jemně nasekejte.
2. V míse smíchejte tvaroh s olivovým olejem do hladka. Přidejte připravenou zeleninu, jemně nasekané bylinky, sůl, černý pepř a citronovou šťávu. Vše důkladně promíchejte.
3. Pomazánku ochutnejte a případně dochuťte dle potřeby. Můžete přidat více soli, pepře nebo citronové šťávy.

**Tipy:**
- Pro křehčí a svěžejší texturu můžete přidat do pomazánky nastrouhanou mrkev nebo jemně nasekaný celer.
- Pokud máte rádi pikantnější chutě, můžete přidat do pomazánky trochu jemně nasekaného čerstvého chilli nebo kapku tabaska.
- Jarní pomazánku podávejte s čerstvým pečivem, jako jsou bagety, či na křupavých toastech. Vynikající je také jako dip k zeleninovým tyčinkám.
- Pro veganskou variantu můžete tvaroh nahradit rostlinným tvarohem nebo jemným tofu a olivový olej přizpůsobit podle potřeby.

Tato pomazánka je perfektní způsob, jak uvítat jaro a začlenit více čerstvé zeleniny do vaší stravy. Experimentujte s různými bylinkami a kořením, abyste našli svou oblíbenou kombinaci chutí.