Jahodový dort s myškami recept

Jahodový dort s myškami recept
Jahodový dort s myškami je skvělou volbou pro oslavu narozenin nebo jinou slavnostní příležitost. Vyznačuje se nejen lahodnou chutí, ale i originální dekorací ve tvaru malých myšek, které jsou vyrobené z jahod.

- Ingredience
Pro těsto:
- 200 g hladké mouky
- 150 g cukru
- 100 ml rostlinného oleje
- 3 vejce
- 1 prášek do pečiva
- 1 vanilkový cukr
- 50 ml mléka

Pro krém:
- 250 ml smetany ke šlehání
- 200 g mascarpone
- 50 g cukru moučka
- 1 vanilkový cukr

Pro dekoraci:
- 250 g jahod
- Čokoládové kapky nebo malé kousky hořké čokolády pro oči myšek
- Mandlové plátky pro uši myšek

- Postup
1. Připravte si formu na dort, kterou vymažete máslem a vysypte moukou. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. V míse smíchejte hladkou mouku, cukr, prášek do pečiva a vanilkový cukr.
3. V jiné míse vyšlehejte vejce s olejem a mlékem do hladké směsi.
4. Postupně přidávejte suchou směs do mokré a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
5. Těsto vlijte do připravené formy a pečte asi 25-30 minut.
6. Mezitím připravte krém. Smetanu ke šlehání šlehejte s cukrem moučka a vanilkovým cukrem do tuha. Nakonec opatrně vmíchejte mascarpone.
7. Po upečení nechte dort vychladnout, poté ho vyklopte z formy a rozřežte na poloviny. Spodní část potřete krémem, přiklopte vrchní částí a celý dort potřete zbylým krémem.
8. Jahody omyjte a osušte. Každou jahodu nastřihněte tak, aby vytvořila tvar myšky. Jako oči použijte čokoládové kapky a jako uši mandlové plátky.
9. Ozdobně rozmístěte myšky na dortu.

- Tipy
- Pro extra jahodový zážitek přidejte do těsta nebo krému jahodový džem.
- Dort můžete vylepšit šlehanou smetanou nebo čerstvými jahodami mezi vrstvami.
- Při dekoraci můžete použít i maliny nebo borůvky pro další barevné a chuťové kombinace.

S tímto originálním dortem jistě uděláte radost nejen dětem, ale i dospělým. Dobrou chuť!