Jahodový dort s kokosem recept

Jahodový dort s kokosem recept.

Jahodový dort s kokosem je vynikající dezert, který kombinuje sladkost jahod s exotickou chutí kokosu. Jeho příprava není náročná a výsledek stojí za to.

**Ingredience:**
- 200 g mouky
- 150 g cukru
- 100 g másla
- 3 vejce
- 1 prášek do pečiva
- 200 ml kokosového mléka
- 100 g strouhaného kokosu
- 500 g jahod
- 250 ml smetany na šlehání
- 2 lžíce cukru moučka

**Recept:**
1. V míse smíchejte mouku, cukr a prášek do pečiva. Přidejte rozpuštěné máslo, vejce a kokosové mléko. Dobře promíchejte do hladkého těsta.
2. Přidejte polovinu strouhaného kokosu do těsta a zamíchejte.
3. Těsto vlijte do vymazané a moukou vysypané dortové formy. Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 30 minut nebo dozlatova.
4. Nechte dort vychladnout, poté jej vyklopte z formy.
5. Mezitím si připravte jahodovou vrstvu. Jahody omyjte, očistěte a nakrájejte na plátky. Několik jahod si nechte na ozdobu.
6. Smetanu vyšlehejte se 2 lžícemi cukru moučka do tuhého šlehačky.
7. Dort rozkrojte na dvě poloviny. Spodní polovinu pokryjte vrstvou šlehačky, posypte částí jahod a posypte trochou strouhaného kokosu. Přiklopte druhou polovinou dortu.
8. Celý dort obalte zbylou šlehačkou. Na vrch dejte zbylé jahody a posypte zbylým kokosem.

**Tipy:**
- Pro ještě intenzivnější kokosovou chuť můžete do těsta přidat lžíci kokosového oleje.
- Dort můžete ozdobit také čerstvými máta nebo lístky bazalky pro krásný vizuální efekt a příjemný kontrast chutí.
- Pokud máte rádi více ovoce, klidně přidejte do šlehačkové vrstvy i jiné druhy ovoce, například maliny nebo borůvky.
- Ujistěte se, že šlehačka je dobře vychlazená před šleháním, aby byla krásně tuhá a držela tvar na dortu.