Jahodovo-rebarborové hraběnčiny řezy recept

Jahodovo-rebarborové hraběnčiny řezy recept.

Jahodovo-rebarborové hraběnčiny řezy jsou vynikající dezert, který kombinuje svěží chuť rebarbory s lahodností jahod. Zde je postup, jak tento skvělý dezert připravit.

**Ingredience**:
- 200 g másla
- 200 g moučkového cukru
- 4 vejce
- 200 g polohrubé mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 400 g rebarbory, očištěné a nakrájené na kousky
- 400 g jahod, očištěných a nakrájených na poloviny nebo čtvrtiny podle velikosti
- Moučkový cukr na posypání (volitelně)

**Recept**:
1. Předehřejte troubu na 180°C a vymažte máslem pekáč o velikosti přibližně 20x30 cm.
2. V míse vyšlehejte máslo s moučkovým cukrem do pěny. Postupně přidávejte vejce, jedno po druhém, a dobře promíchejte po každém přidaném vejci.
3. Do směsi prosejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a lehce zamíchejte do hladkého těsta.
4. Těsto rovnoměrně rozetřete do připraveného pekáče.
5. Na těsto rozložte nakrájenou rebarboru a jahody. Nechte je lehce zapadnout do těsta, ale nemíchejte je s těstem.
6. Pečte v předehřáté troubě 45-50 minut, nebo dokud vrchol nezíská zlatavou barvu a tester vložený do středu vyjde čistý.
7. Nechte dezert vychladnout v pekáči, poté jej můžete posypat moučkovým cukrem pro extra sladkost a podávat.

**Tipy**:
- Pro intenzivnější chuť rebarbory ji před použitím můžete lehce osladit a nechat odstát, aby pustila šťávu.
- Jahody a rebarboru můžete před pečením lehce posypat trochou moučkového cukru, což zvýrazní jejich přirozenou sladkost.
- Pokud máte rádi křupavý vrch, můžete na ovoce před pečením posypat trochu mandlových lupínků nebo hrubě nasekaných ořechů.
- Podávejte s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou pro dokonalý dezertní zážitek.

Tento recept je skvělý způsob, jak využít sezónní ovoce a připravit něco speciálního pro rodinu nebo přátele.