Jahodovo-malinový dort recept

Jahodovo-malinový dort recept.

Jahodovo-malinový dort je vynikající dezert, který si zamilují všichni milovníci ovoce. Tento dort kombinuje sladkost jahod, lehkou kyselost malin a jemnost těsta, aby vytvořil dokonalou harmonii chutí. Zde je návod, jak si připravit tento lahodný dort.

Ingredience:

Pro korpus:
- 200 g hladké mouky
- 150 g cukru
- 100 ml mléka
- 100 ml rostlinného oleje
- 3 vejce
- 2 lžičky prášku do pečiva
- špetka soli

Pro krém:
- 250 ml smetany ke šlehání
- 200 g mascarpone
- 100 g práškového cukru
- 1 vanilkový cukr

Pro ozdobu:
- 250 g jahod
- 250 g malin

Recept:

1. Začněte předehřátím trouby na 180 stupňů Celsia. V míse smíchejte hladkou mouku, cukr, prášek do pečiva a špetku soli.
2. Ve druhé míse rozšlehejte vejce, mléko a rostlinný olej. Tuto směs postupně přilévejte k suchým ingrediencím a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
3. Těsto vlijte do dortové formy vyložené pečicím papírem a pečte přibližně 30 minut. Nezapomeňte udělat zkoušku špejlí, aby jste se ujistili, že je korpus upečený. Po upečení necháte korpus úplně vychladnout.
4. Mezitím si připravte krém. Smetanu ke šlehání šlehejte, dokud neztuhne. Přidejte mascarpone, práškový cukr a vanilkový cukr a šlehejte, dokud směs nebude hladká.
5. Na vychladlý korpus nanesete krém a pečlivě rozetřete.
6. Dort ozdobte čerstvými jahodami a malinami podle vlastního vkusu.

Tipy:
- Pro intenzivnější chuť můžete do krému přidat trochu pomerančové nebo citronové kůry.
- Pokud máte rádi více ovoce, můžete mezi korpus a krém přidat vrstvu jahod nebo malin.
- Pro krásný lesk můžete ovoce přelít želatinou nebo rozpuštěnou marmeládou.

Tento jahodovo-malinový dort je nejenom skvělým dezertem na letní oslavy, ale je to také skvělá možnost, jak si pochutnat na kombinaci dvou oblíbených druhů ovoce. Užijte si přípravu i samotné mlsání!