Jahodové srdce recept

Jahodové srdce recept.

Jahodové srdce je skvělá volba pro sladký dezert, který okouzlí nejen svou chutí, ale i vzhledem. Níže naleznete potřebné ingredience, recept a užitečné tipy pro přípravu tohoto dezertu.

Ingredience:
- 500 g jahod
- 200 g hladké mouky
- 150 g másla
- 100 g cukru
- 1 vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
- 200 ml smetany na šlehání
- 2 lžíce cukru moučka
- 1 balíček vanilkového cukru

Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. V míse smíchejte mouku, cukr a prášek do pečiva.
3. Přidejte máslo nakrájené na kostičky a vejce. Zpracujte těsto, které pak vložte do chladničky na 30 minut odpočinout.
4. Mezitím očistěte jahody a rozkrojte je na poloviny.
5. Vyválejte těsto a vložte do formy ve tvaru srdce, vytvořte okraje.
6. Na těsto rovnoměrně rozložte jahody seříznutou stranou dolů.
7. Pečte přibližně 25 minut, nebo dokud není těsto zlatavé.
8. Nechte koláč vychladnout.
9. Smetanu vyšlehejte se dvěma lžícemi cukru moučka a vanilkovým cukrem do tuha a ozdobte jí vychladlý koláč.

Tipy:
- Pro extra jahodovou chuť můžete mezi jahody přidat jahodovou marmeládu.
- Pokud chcete, aby byl váš koláč ještě více dekorativní, můžete před podáváním posypat práškovým cukrem nebo ozdobit čerstvými listy máty.
- Výběr formy ve tvaru srdce dodá tomuto dezertu osobitý vzhled, ale pokud takovou formu nemáte, můžete použít klasickou kulatou nebo čtvercovou formu.
- Jahodové srdce je nejlepší podávat chlazené, ideálně po několika hodinách v lednici, kdy se chutě krásně spojí.

Tento dezert je skvělou volbou pro speciální příležitosti, jako jsou narozeniny, výročí nebo jen jako překvapení pro vaše blízké.