Jahodové lívanečky recept

Jahodové lívanečky recept.

Jahodové lívanečky jsou skvělou volbou pro letní snídani nebo svačinu. Příprava je poměrně jednoduchá a výsledek stojí za to. Zde je postup, jak připravit jahodové lívanečky, včetně některých užitečných tipů.

Ingredience:

- 1 šálek jemné mouky
- 1 lžíce cukru
- 1/4 lžičky soli
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 1/4 lžičky jedlé sody
- 3/4 šálku mléka
- 1 velké vejce
- 2 lžíce rozpuštěného másla
- 1/2 šálku jahod nakrájených na malé kousky
- Případně trochu vanilkového extraktu pro vylepšení chuti

Recept:

1. V jedné misce smíchejte suché ingredience: mouku, cukr, sůl, prášek do pečiva a jedlou sodu.
2. Ve druhé misce promíchejte mokré ingredience: mléko, vejce a rozpuštěné máslo. Pokud používáte vanilkový extrakt, přidejte ho také.
3. Postupně přilévejte mokré ingredience do suchých, míchajíc světlým a šetrným způsobem, dokud nevznikne hladké těsto. Nedoporučuje se těsto přemíchávat, aby lívanečky zůstaly nadýchané.
4. Nakonec opatrně vmíchejte nakrájené jahody.
5. Rozpalte pánev na střední teplotu a lehce ji potřete olejem nebo máslem. Lžící nabírejte těsto a vyklopte ho na pánev, formujte kruhy.
6. Pečte, dokud lívanečky na spodní straně nezhnědnou a na vrchu začnou bublat, poté je otočte a pečte z druhé strany.
7. Podávejte teplé s dalšími jahodami, medem, javorovým sirupem nebo jakoukoli oblíbenou přílohou.

Tipy:

- Jahody můžete nahradit jakýmkoli jiným ovocem podle sezóny nebo vaší chuti.
- Pro extra nadýchané lívanečky můžete před smícháním s ostatními ingrediencemi lehce ušlehat bílek z vejce a opatrně jej vmíchat do těsta.
- Po upečení můžete lívanečky posypat moučkovým cukrem nebo přelít čokoládovou polevou pro sladší variantu.
- Pokud máte rádi svěží chuť, přidejte do těsta trochu citronové nebo pomerančové kůry.