Jahodové kostky recept

Jahodové kostky recept.

Jahodové kostky jsou skvělou volbou pro letní osvěžení. Tento recept je relativně jednoduchý a výsledek stojí za to. Jahodové kostky jsou vhodné jako dezert na rodinné oslavy nebo jen tak k odpolední kávě.

Ingredience:
Pro těsto potřebujeme:
- 1 a 1/2 šálku hladké mouky
- 1/2 šálku cukru
- 1 vejce
- 125 g másla
- 1 lžička kypřicího prášku do pečiva
- 1 vanilkový cukr

Pro náplň potřebujeme:
- 500 g jahod
- 1 balení vanilkového pudinku (na přípravu)
- 2 lžíce cukru
- 400 ml mléka

A k tomu na posypání:
- Moučkový cukr

Recept:
1. Předehřejte si troubu na 180 stupňů Celsia. Mouku smícháme s kypřicím práškem, cukrem a vanilkovým cukrem. Přidáme vejce a nakrájené máslo. Vypracujeme hladké těsto.
2. Těsto rozdělíme na dvě části. Jednu část těsta vyválíme a vložíme do vymazané a moukou vysypané formy. Těsto propícháme vidličkou a dáme předpéct asi na 10 minut.
3. Mezitím si připravíme náplň. Jahody očistíme a nakrájíme na menší kousky. Vanilkový puding uvaříme podle návodu na obalu, ale s 400ml mléka a 2 lžícemi cukru.
4. Na předpečené těsto rovnoměrně rozložíme jahody. Přelijeme je ještě teplým pudinkem. Zbylou část těsta nastrouháme na hrubém struhadle a posypeme jím pudink s jahodami.
5. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia asi 25 až 30 minut, dokud těsto nezíská zlatavou barvu.
6. Po upečení necháme dezert vychladnout a poté jej posypeme moučkovým cukrem.

Tipy:
- Pro ještě intenzivnější chuť jahod můžete do pudinku přidat lžíci jahodového džemu.
- Jahodové kostky jsou nejlepší po několika hodinách v chladničce, kdy jsou dobře vychlazené.
- Pokud nemáte čerstvé jahody, v nouzi můžete použít i mražené, ale nezapomeňte je nechat dobře odtát a odcedit.