Jahodové knedlíky raz dva recept

Jahodové knedlíky raz dva recept.

Jahodové knedlíky raz dva jsou vynikající letní dezert, který si oblíbí každý. Pro přípravu tohoto lahodného dezertu budete potřebovat následující ingredience:

Těsto:
- 250g tvarohu
- 2 vejce
- 200g polohrubé mouky
- špetka soli

Náplň:
- 300g jahod

Na posyp:
- moučkový cukr
- rozpuštěné máslo
- strouhanka

Postup přípravy:
1. V míse smíchejte tvaroh, vejce, polohrubou mouku a špetku soli, dokud nezískáte jednolité těsto. Pokud se těsto lepí, přidejte trochu mouky.
2. Na pomoučněné pracovní ploše rozdělte těsto na menší kousky a každý kousek vyválejte do placku.
3. Do středu každé placky vložte jahodu a těsto kolem ní uzavřete, abyste vytvořili knedlík.
4. V hrnci přiveďte k varu vodu s trochou soli a do vařící vody opatrně vkládejte knedlíky.
5. Vařte přibližně 5 minut od momentu, kdy knedlíky vyplavou na povrch.
6. Mezitím na pánvi rozpusťte trochu másla a přidejte strouhanku. Opečte do zlatova.
7. Uvařené knedlíky vyjměte pomocí děrované lžíce, okapejte a obratem je obalte ve strouhance.
8. Podávejte posypané moučkovým cukrem.

Tipy pro dokonalé jahodové knedlíky:
- Při výběru jahod preferujte pevnější plody, aby se při vaření nerozpadly.
- Pokud máte raději sladší těsto, můžete do něj přidat lžíci cukru.
- Pro extra křupavou strouhanku můžete do pánve s máslem přidat trochu vanilkového cukru.
- Knedlíky můžete podávat i s vanilkovým jogurtem nebo šlehačkou pro ještě lepší gurmánský zážitek.

Jahodové knedlíky raz dva jsou skvělou volbou pro každého, kdo má rád sladké a chce si vychutnat chuť letních jahod na způsob, který je zároveň jednoduchý a neotřelý.