Jablkový závin z listového těsta recept.
Jablkový závin z listového těsta je klasický a oblíbený recept, který potěší na každém stole. Nejenže je příprava jednoduchá, ale výsledek je vždy lahodný a okouzlující. Zde je návod, jak si připravit tento vynikající dezert.
Ingredience:
- 1 balení listového těsta
- 4 středně velká jablka
- 1 lžíce citronové šťávy
- 2 lžíce cukru (můžete použít i hnědý cukr pro plnější chuť)
- 1 lžička mleté skořice
- 1 vejce pro potření těsta
- moučkový cukr na posypání
Recept:
1. Nejprve předehřejte troubu na 180°C.
2. Jablka oloupejte, vykrojte jádřince a nakrájejte na tenké plátky. V míse je smíchejte s citronovou šťávou, cukrem a skořicí.
3. Rozválejte listové těsto na pomoučeném povrchu na obdélníkový plát.
4. Na těsto rovnoměrně rozložte jablkovou směs, přičemž si nechte okraje volné asi 2 cm.
5. Těsto pevně zrolujte a spoje pečlivě zatlačte, aby se během pečení neotevřely.
6. Položte závin švem dolů na plech vyložený pečicím papírem a potřete rozšlehaným vejcem.
7. Pečte v předehřáté troubě přibližně 25-30 minut, nebo dokud závin není zlatavě hnědý.
8. Nechte chvíli vychladnout a před podáváním posypte moučkovým cukrem.
Tipy:
- Pro extra chutný jablkový závin můžete do náplně přidat hrozinky nebo ořechy.
- Listové těsto před použitím nechte odležet v lednici, bude se s ním lépe pracovat.
- Pokud chcete dosáhnout krásného lesku, potřete závin před pečením směsí vody a medu.
- Podávejte teplé s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou pro dokonalý gurmánský zážitek.
Použitím těchto kroků a tipů si můžete bez problémů užít dokonale chutný jablkový závin z listového těsta.