Jablkový koláč recept

Jablkový koláč recept.

Jablkový koláč je tradiční český dezert, který je oblíbený pro svou jednoduchost a skvělou chuť. Tady je recept, jak na něj.

Ingredience
Pro těsto budeš potřebovat mouku, cukr, máslo, vejce a trochu soli. Na náplň si připrav jablka, cukr, skořici a trochu citronové šťávy.

Recept
Začni přípravou těsta. Smícháš mouku, cukr a špetku soli. Přidej na kousky nakrájené máslo a zpracuj do hrubé drobenky. Poté přidej vejce a zpracuj těsto, dokud není hladké. Těsto nech asi půl hodiny odpočinout v lednici.
Mezitím si připrav náplň. Jablka oloupej, nakrájej na malé kousky a smíchej je v misce s cukrem, skořicí a kapkou citronové šťávy.
Těsto rozděl na dvě části. Jednu část těsta vyválej a vlož do vymazané a moukou vysypané formy. Na těsto rovnoměrně rozlož jablka. Z druhé části těsta vyválej vršek koláče a pokryj jím jablka.
Koláč peč v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 45 minut, dokud není vrch krásně zlatavý.

Tady je několik tipů, jak jablkový koláč udělat ještě lepší:
1. Přidej do těsta trochu vanilkového extraktu pro bohatší chuť.
2. Jablka můžeš před smícháním s cukrem a skořicí nechat chvíli podusit, aby byla měkčí a koláč šťavnatější.
3. Pro křupavější vršek můžeš před pečením posypat koláč trochou hrubého cukru.

Tento koláč je výborný sám o sobě, nebo podávaný teplý s kopečkem vanilkové zmrzliny. Dobrou chuť!