Jablkový dech bez mouky recept

Jablkový dech bez mouky recept.

Jablkový dech bez mouky je lahodný dezert, který je snadno připravitelný a nevyžaduje použití mouky, což jej činí ideálním pro ty, kdo dodržují bezlepkovou dietu nebo jednoduše hledají lehčí variantu tradičního jablkového koláče. Zde je návod, jak na to.

Ingredience:
- 4 velká jablka
- 3 vejce
- 150 g mletých mandlí nebo ořechů podle vaší chuti
- 100 g cukru nebo jiného sladidla
- 1 lžička skořice
- 1 lžička prášku do pečiva (bezlepkového, pokud je potřeba)
- špetka soli
- máslo nebo olej na vymazání formy

Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 °C a vymažte pekáč máslem nebo olejem.
2. Jablka oloupejte, vyjměte jádřince a nakrájejte na tenké plátky nebo kostičky.
3. Ve velké míse smíchejte mleté ořechy (nebo mandle), cukr, skořici, prášek do pečiva a špetku soli.
4. Ve druhé míse rozšlehejte vejce do pěny.
5. Přidejte šlehaná vejce do směsi s ořechy a dobře promíchejte.
6. Nakonec do těsta opatrně vmíchejte nakrájená jablka, aby byla rovnoměrně rozložena.
7. Směs nalijte do připraveného pekáče a pečte v předehřáté troubě asi 25 až 30 minut nebo dokud nezíská zlatavou barvu a tester vložený do středu vychází čistý.
8. Nechte dezert vychladnout před podáváním.

Tipy:
- Pro extra chrumkavost můžete na vrch přidat hrst rozdrobených ořechů nebo mandlí před pečením.
- Jablkový dech bez mouky chutná vynikající s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo s trochou šlehačky.
- Můžete experimentovat s přidáním dalších koření, jako je muškátový oříšek nebo hřebíček, pro bohatší chuť.
- Pokud hledáte nízkokalorickou variantu, zkuste cukr nahradit stévií nebo jiným nízkokalorickým sladidlem.
- Uložení dezertu v lednici prodlouží jeho trvanlivost, ale nejlepší je podávat jej čerstvě upečený nebo do druhého dne.