Jablkové bochánky recept

Jablkové bochánky recept.

Jablkové bochánky jsou jednoduchý a chutný dezert, který zvládne připravit každý.

Ingredience:
- 4 velká jablka
- 2 šálky mouky
- 1 šálek mléka
- 1/2 šálku cukru
- 2 lžičky kypřicího prášku
- 1 lžička mleté skořice
- 1 vejce
- Olej na smažení

Recept:
1. Nejdříve si připravte jablka. Jablka omyjte, oloupejte, vykrojte středy a nakrájejte je na větší plátky.
2. V míse smíchejte mouku, kypřicí prášek a skořici. Přidejte cukr a dobře promíchejte.
3. Do suché směsi přilijte mléko a přidejte vejce. Vše důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
4. Jablkové plátky obalte v těstě.
5. Na pánvi rozpalte dostatek oleje pro smažení. Smažte obalené plátky jablka z obou stran dozlatova.
6. Hotové bochánky vyjměte a nechte okapat na papírových ubrouscích, aby se odstranil přebytečný olej.
7. Podávejte teplé, posypané cukrem nebo polité medem.

Tipy:
- Pro extra křupavou texturu můžete do těsta přidat trochu kukuřičného škrobu.
- Pokud máte rádi kořeněnější chuť, zkuste do těsta přidat i trochu mletého hřebíčku nebo muškátového oříšku.
- Místo smažení můžete jablkové bochánky také péct v troubě na pečícím papíře při 180 °C asi 20 minut, dokud nebudou zlatavé. Tato metoda je méně mastná a trochu zdravější.
- Pro veganskou verzi použijte rostlinné mléko a místo vejce lžíci mletého lněného semínka smíchaného s trochou vody.
- Jablkové bochánky jsou výborné s vanilkovou zmrzlinou nebo vanilkovým krémem.