Jablková žemlovka recept

Jablková žemlovka recept.

Jablková žemlovka je tradiční český dezert, který dokonale spojuje chutě sladkých jablek a jemného pečiva. Ideální pro chladné podzimní a zimní večery. Tady je jednoduchý recept, jak si ji připravit.

- Ingredience
- 500 g staršího rohlíků nebo housky, nakrájených na tenké plátky
- 1 kg jablek, oloupaných a nakrájených na tenké plátky
- 150 g moučkového cukru
- 2 lžičky mleté skořice
- 4 vejce
- 500 ml mléka
- 2 lžíce másla
- moučkový cukr na posypání

- Recept
1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Ve velké míse smíchejte nakrájená jablka s moučkovým cukrem a skořicí. Důkladně promíchejte.
3. Vejce rozšlehejte v jiné míse a přilijte k nim mléko. Vše důkladně promíchejte.
4. Vezměte zapékací formu a lehce ji vymažte máslem.
5. Do formy vrstvěte plátky rohlíků a směs jablek. Začněte a skončete vrstvou rohlíků.
6. Přelijte celou formu rovnoměrně směsí z vajec a mléka.
7. Pečte v předehřáté troubě asi 45 minut, nebo dokud vrch nezezlátne.
8. Po upečení nechte žemlovku chvíli odpočinout.
9. Před podáváním posypte moučkovým cukrem.

- Tipy
- Pokud máte rádi bohatší chuť, můžete mezi vrstvy přidat nasekané ořechy nebo rozinky namočené v rumu.
- Pro extra vláčnost žemlovky můžete přidat do mléčné směsi trochu vanilkového extraktu nebo použít směs mléka a smetany.
- Žemlovku můžete podávat s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou pro ještě lepší zážitek.
- Pokud chcete žemlovku trochu osvěžit, na vrch můžete přidat kousky čerstvého ovoce, jako jsou jahody nebo maliny, těsně před podáváním.

Tento jednoduchý a útulný recept na jablkovou žemlovku je skvělý způsob, jak si pochutnat na klasickém českém dezertu. Užijte si jej!