Jablková placka recept

Jablková placka recept.

Jablková placka je tradiční a oblíbený dezert, který si snadno připravíte. Chutná nejlépe teplá, podávaná s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou, ale je vynikající i studená. Zde je recept a několik tipů, jak si připravit tuto lahůdku.

Ingredience:
- 1 kg jablek
- 250 g hladké mouky
- 200 g cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1/2 lžičky skořice
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 4 vejce
- 100 ml oleje
- 50 ml mléka

Postup:
1. Troubu předehřejte na 180 stupňů Celsia.
2. Jablka oloupejte, vykrojte jádřince a nakrájejte na tenké plátky nebo kostičky. Plátky jablka posypte skořicí a vanilkovým cukrem a promíchejte.
3. Ve velké míse smíchejte mouku s práškem do pečiva.
4. V jiné míse vyšlehejte vejce s cukrem do pěny, přidejte olej a mléko a dobře promíchejte.
5. Směs s vejci postupně přilévejte do mouky a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
6. Do těsta vmíchejte nakrájená jablka.
7. Připravené těsto vylijte do vymazané a moukou vysypané formy.
8. Pečte v předehřáté troubě přibližně 45 minut nebo dokud není placka zlatavá a tester vložený do středu vyjde čistý.
9. Nechte placku chvíli vychladnout, než ji vyklopíte z formy.

Tipy:
- Pro aromatickější placku můžete použít směs různých druhů jablek.
- Přidáním hrstky rozinek nebo ořechů do těsta získáte zajímavou texturu a chuť.
- Pokud máte rádi pikantnější dezerty, zvýrazněte chuť skořicí nebo přidejte trochu zázvoru.
- Pro křupavější vrchní vrstvu posypte placku před pečením hrubě krystalovým cukrem.

Tento jednoduchý recept na jablkovou placku je skvělý pro každou příležitost, ať už jako pohodlná svačina nebo jako elegantní dezert pro hosty. Užijte si její přípravu a hlavně chuť.