Jablková bábovka recept.
Ingredience pro jablkovou bábovku zahrnují: 2 šálky mouky, 1 šálek cukru, 1/2 šálku rostlinného oleje, 4 velká jablka, 4 vejce, 1 prášek do pečiva, 2 lžičky skořice, 1 šálek mléka, 1 lžička vanilkového extraktu a špetka soli.
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Jablka oloupejte, vyjmete jádra a nakrájejte na malé kousky. V malé misce smíchejte jablka se skořicí a odložte stranou.
3. Ve velké míse vyšlehejte vejce s cukrem do pěny. Přidávejte postupně olej, mléko a vanilkový extrakt a důkladně promíchejte.
4. Pomalu přisypávejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a solí. Míchejte, dokud nebude těsto hladké.
5. Do připraveného těsta vmíchejte nakrájená jablka.
6. Těsto vlijte do vymazané a moukou vysypané formy na bábovku.
7. Pečte v předehřáté troubě cca 45 minut, nebo dokud špejle vložená do středu bábovky nevyjde čistá.
8. Nechte bábovku vychladnout nejméně 20 minut před vyklopením z formy.
Tipy:
- Pro ještě bohatší chuť můžete do těsta přidat nasekané ořechy nebo rozinky.
- Pokud máte rádi intenzivnější chuť skořice, můžete do těsta přidat více podle chuti.
- Bábovku můžete podávat s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou pro extra lahodnost.
- Pro krásný lesk můžete hotovou bábovku potřít rozpuštěným máslem nebo polevou z citronové šťávy a moučkového cukru.
- Ujistěte se, že je bábovka po upečení dobře vychladlá, než ji vyklopíte z formy, aby se nerozpadla.