Jablka s rejži recept.
Ingredience pro jablka s rejži:
- 4 velká jablka
- 100 g rejže (rozinky)
- 2 lžíce medu
- 1/2 lžičky mleté skořice
- 1/4 lžičky mletého hřebíčku
- 1/4 lžičky mletého muškátového oříšku
- 100 ml jablečného džusu nebo vody
- Máslo na vymazání pekáčku
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsius.
2. Jablka omyjte, vykrojte z nich jádřince a trochu prostoru pro náplň.
3. V malé misce smíchejte rejži, med, skořici, hřebíček a muškátový oříšek.
4. Jablka naplňte připravenou směsí s rejží.
5. Vymažte malý pekáček máslem a do něj jablka pevně postavte.
6. K jablkům přilijte jablečný džus nebo vodu.
7. Pečte v předehřáté troubě asi 20-25 minut, nebo dokud jablka nezměknou. Pečení se může lišit v závislosti na velikosti a odrůdě jablek.
8. Hotová jablka s rejži nechejte chvíli vychladnout před podáváním.
Tipy:
- Pro extra chutnou variantu můžete před pečením jablka potřít rozpuštěným máslem a posypat trochou hnědého cukru.
- Pokud chcete, aby byla náplň sočnější, přidejte do směsi s rejží trochu více medu nebo pár kapek rumu.
- Jablka s rejži jsou vynikající jako samostatný dezert nebo je můžete podávat s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou pro ještě bohatší zážitek.
- Pro zdravější variantu použijte místo medu javorový sirup a místo másla kokosový olej.
- Rejži můžete před přidáním do jablka nechat nabobtnat v horkém jablečném džusu, aby byly měkčí a plnější chuti.