Jablka s perníkovým srdcem - pečená recept.
Ingredience:
jablka střední velikosti
perník
máslo
med nebo javorový sirup
skořice
Recept:
Nejprve si připravte jablka. Každé jablko umyjte a vydlabejte z něj jádrovník, aby vznikl prostor pro náplň. Snažte se nedělat otvor moc velký, aby jablka udržela svou strukturu.
Perník rozdrobte na malé kousky. Můžete ho nastrouhat nebo jednoduše rozdrobit rukama. Smíchejte rozdrobený perník s trochou másla, aby se lépe držel pohromadě a byl vláčnější. Přidejte trochu skořice pro dochucení.
Tuto směs naplňte do vydlabaných jablek. Jablka by měla být plněná až po okraj.
Před pečením pokapejte jablka trochou medu nebo javorového sirupu, což jim dodá sladkost a pěkně karamelizuje povrch.
Pečte v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů Celsius po dobu asi 25 až 30 minut, nebo dokud nejsou jablka měkká a náplň krásně propečená.
Tipy:
Pro ještě bohatší chuť můžete do náplně přidat hrozinky nebo ořechy.
Pokud máte raději méně sladké dezerty, můžete místo medu nebo sirupu použít méně sladidla nebo ho úplně vynechat.
Podávat můžete s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou pro dokonalejší zážitek.
Tento recept je skvělý pro využití staršího perníku a je také perfektní jako teplý podzimní nebo zimní dezert.