Jablíčka v pivním županu recept

Jablíčka v pivním županu recept.

Jablíčka v pivním županu jsou tradiční český dezert, který kombinuje sladkost jablek s jedinečnou chutí piva, vytvářející tak nezapomenutelný gurmánský zážitek. Zde je návod, jak si tento lahodný dezert připravit.

Ingredience:
- 4 velká jablka
- 200 ml piva (světlé nebo tmavé podle chuti)
- 100 g cukru
- 1 lžička skořice
- 100 g hladké mouky
- 1 vejce
- Špetka soli
- Olej pro smažení
- Moučkový cukr na posypání

Recept:
1. Jablka oloupejte a vykrojte z nich jádřince. Každé jablko poté rozkrojte na 4 stejně velké plátky.
2. V míse smíchejte pivo, cukr, skořici, mouku, vejce a špetku soli, dokud nevznikne hladké těsto.
3. Jablka obalte v těstě.
4. Ve velké pánvi rozpalte dostatek oleje pro smažení. Jakmile dosáhne vhodné teploty, opatrně vkládejte obalená jablka do oleje.
5. Smažte z každé strany dozlatova, obvykle to trvá 2-3 minuty na každé straně.
6. Hotová jablka vyjměte a nechte okapat na papírových ubrouscích, aby se odstranil přebytečný olej.
7. Posypte moučkovým cukrem a podávejte teplé.

Tipy:
- Jablka si můžete před smažením ještě pocukrovat nebo obalit ve skořici pro intenzivnější chuť.
- K dezertu se výborně hodí vanilková zmrzlina nebo šlehačka.
- Experimentujte s různými druhy piva, aby jste zjistili, které vám chutná nejvíce. Světlá piva dodají jemnější chuť, zatímco tmavá piva přidají bohatší a intenzivnější tóny.
- Pokud si přejete dezert bez alkoholu, pivo můžete nahradit perlivou vodou, ale chuť bude samozřejmě odlišná.

Tento tradiční recept s moderním zvratem si jistě zamilujete a rádi se k němu budete vracet.