Jablečný salát s ořechy recept.
Jablečný salát s ořechy je osvěžující a chutný pokrm, který je ideální jako lehký oběd nebo jako doplněk k hlavnímu jídlu. Níže naleznete ingredience, recept a tipy na přípravu tohoto lahodného salátu.
Ingredience:
- 4 středně velká jablka, nejlépe kyselá
- 100 g ořechů, vlašské nebo pekanové jsou ideální
- 50 g sušených brusinek nebo rozinek
- 1 velká mrkev
- 2 lžíce majonézy
- 2 lžíce bílého jogurtu
- 1 lžíce medu
- 1 lžíce citronové šťávy
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
Recept:
1. Jablka omyjte, odstraňte jádřince a nakrájejte na menší kousky. Mrkev očistěte a nastrouhejte na jemno.
2. V míse smíchejte nakrájená jablka, nastrouhanou mrkev a sušené brusinky nebo rozinky.
3. V malé misce připravte dresink smícháním majonézy, bílého jogurtu, medu a citronové šťávy. Dresink ochuťte solí a pepřem podle chuti.
4. Dresink přilijte k jablkové směsi a dobře promíchejte.
5. Ořechy nasekejte na menší kousky a přidejte do salátu. Promíchejte.
6. Před podáváním nechte salát chvíli odpočinout v lednici, aby se chutě spojily.
Tipy:
- Pokud preferujete méně sladký salát, můžete množství medu snížit nebo ho úplně vynechat.
- Pro extra křupavost můžete ořechy před přidáním do salátu lehce opražit na suché pánvi.
- Tento salát je vynikající v kombinaci s křupavým celozrnným pečivem.
- Pro veganskou verzi salátu použijte veganskou majonézu a med nahraďte javorovým sirupem.
Doufám, že si přípravu jablečného salátu s ořechy užijete a že vám bude chutnat!