Jablečný pohár recept.
Ingredience pro jablečný pohár:
- 2 velká jablka
- 1 lžíce másla
- 2 lžíce třtinového cukru
- 1/2 lžičky mleté skořice
- 150 ml smetany na šlehání
- 1 vanilkový cukr
- 2 lžíce ovesných vloček
- 1 hrnek jogurtu (volitelně řecký typ)
- med podle chuti
Recept:
1. Jablka oloupejte, vykrojte jádřince a nakrájejte na malé kousky.
2. Na pánvi rozehřejte máslo, přidejte jablka, cukr a skořici. Restujte, dokud jablka nezměknou, ale ještě drží tvar, což by mělo trvat asi 5-7 minut.
3. Mezitím ve vedlejší misce vyšlehejte smetanu se vanilkovým cukrem do tuhého stavu.
4. Ovesné vločky lehce opečte na suché pánvi, dokud nezískají zlatavou barvu.
5. Nyní začněte vrstvit pohár. Na dno dejte vrstvu směsi jablko-skřice, přidejte lžíci jogurtu, posypte ovesnými vločkami.
6. Na ovesné vločky navrstvěte šlehačku a lehce pokapejte medem.
7. Opakujte vrstvy, dokud nenaplníte pohár nebo dokud nevyčerpáte všechny ingredience.
8. Jablečný pohár ozdobte trochou ovesných vloček a skořicí na vrchu.
Tipy:
- Pro extra křupavost můžete do ovesných vloček přidat nasekané ořechy a společně opečte.
- Pokud preferujete veganskou variantu, použijte rostlinnou smetanu a jogurt a místo másla kokosový olej.
- Pro intenzivnější chuť můžete jablka nechat restovat déle, dokud nekaramelizují.
- Jablečný pohár můžete podávat jak teplý, tak studený, podle osobní preference.