Jablečný krémový sen recept.
**Jablečný krémový sen** je lahodný dezert, který kombinuje sladkost jablek s bohatostí krému, a přináší tak na stůl kousek nebe. Zde je recept, jak si tento dezert připravit doma.
**Ingredience:**
- 4 velká jablka, ideálně sladké odrůdy
- 1 lžíce másla
- 2 lžíce medu
- 1/2 lžičky mleté skořice
- 250 ml smetany ke šlehání
- 2 lžíce cukru moučka
- 1 vanilkový lusk nebo 1 lžička vanilkového extraktu
- 100 g bílé čokolády
**Recept:**
1. Jablka oloupejte, vykrojte jádřince a nakrájejte je na malé kousky.
2. Na pánvi rozpusťte máslo, přidejte nakrájená jablka, med a skořici. Vařte na středním ohni, dokud jablka nezměknou a nevznikne z nich jablečná směs. Poté nechte směs vychladnout.
3. Mezitím ve velké míse šlehejte smetanu s cukrem moučka a vanilkou, dokud směs nezíská pevnou strukturu.
4. Bílou čokoládu nasekejte na malé kousky a vložte ji do malé misky. Roztavte ji ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Dbejte na to, aby čokoláda neshořela.
5. Do vychladlé jablečné směsi vmíchejte rozpuštěnou bílou čokoládu.
6. Vychladlou jablečnou směs vmíchejte do šlehané smetany, dokud nevznikne homogenní krém.
7. Hotový jablečný krémový sen přeneste do servírovacích misek nebo sklenic a nechte v chladničce dobře vychladit, nejlépe přes noc.
**Tipy:**
- Pro extra chrumkavý zážitek můžete přidat na vrch rozdrobené sušenky nebo opražené ořechy.
- Pokud máte rádi kořeněnější chutě, můžete do jablečné směsi přidat trochu mletého hřebíčku nebo muškátového oříšku.
- Jablečný krémový sen můžete servírovat také s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo karamelovou omáčkou pro ještě bohatší chuťový zážitek.
- Pro lehkou a osvěžující variantu můžete část smetany nahradit bílým jogurtem.
Tento dezert je skvělou volbou pro slavnostní příležitosti nebo jako luxusní zakončení rodinné večeře. Jablečný krémový sen je nejen nádherně prezentovaný dezert, ale jeho bohatá a komplexní chuť uspokojí i ty nejnáročnější mlsné jazýčky.