Jablečný dort s vaječným likérem recept

Jablečný dort s vaječným likérem recept.

Jablečný dort s vaječným likérem je vynikající dezert, který kombinuje sladkou chuť jablek s bohatým vaječným likérem. Tento recept je ideální pro slavnostní příležitosti nebo jako lahodný víkendový dezert.

Ingredience:
- 3 velká jablka
- 200 g hladké mouky
- 150 g cukru
- 100 ml vaječného likéru
- 100 ml oleje
- 3 vejce
- 1 balíček prášku do pečiva
- 1 lžička skořice
- moučkový cukr na posypání

Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia. Jablka oloupejte, odstraňte jádřince a nakrájejte je na malé kousky. Ve velké míse smíchejte nakrájená jablka s cukrem a skořicí a nechte stranou.
2. Ve druhé míse smíchejte hladkou mouku s práškem do pečiva. Ve třetí míse rozšlehejte vejce s olejem a vaječným likérem dohladka.
3. K suché směsi postupně přilévejte směs vajec, oleje a vaječného likéru, a míchejte, dokud nebude těsto hladké. Nakonec vmíchejte jablka.
4. Těsto vlijte do vymazané a moukou vysypané formy na dort. Pečte v předehřáté troubě přibližně 45 minut, nebo dokud nejsou jablka měkká a povrch dortu zlatavý.
5. Nechte dort vychladnout před podáváním. Před podáváním můžete dort posypat moučkovým cukrem pro dekorativní efekt.

Tipy:
- Pro intenzivnější chuť vaječného likéru můžete přidat do těsta o něco více likéru, ale pamatujte, že těsto by nemělo být příliš řídké.
- Pokud máte rádi křupavou kůrčičku, můžete před pečením posypat vrch dortu trochou cukru.
- Tento dort je vynikající s kopcem šlehačky nebo vanilkovou zmrzlinou na straně.
- Pro zdravější variantu můžete použít celozrnnou mouku a snížit množství cukru. Olej lze nahradit rostlinným olejem s neutrální chutí, například slunečnicovým nebo řepkovým.
- Dort lze skladovat v chladničce a je často ještě lepší druhý den, kdy se chutě dobře spojí.