Jablečný clafoutis s citrony recept

Jablečný clafoutis s citrony recept.

Jablečný clafoutis s citrony je lahodný francouzský dezert, který je jednoduchý na přípravu a skvěle chutná. Zde je seznam ingrediencí, postup přípravy a několik tipů, jak tento dezert perfektně připravit.

Ingredience:
Mléko - 250 ml
Vanilkový extrakt - 1 lžička
Cukr - 100 g plus trochu na posypání
Mouka - 115 g
Sůl - špetka
Vejce - 3 ks
Máslo - na vymazání formy
Jablka - 3 ks, oloupaná, vykrojená a nakrájená na plátky
Citrón - šťáva z 1 citrónu
Citrónová kůra - z 1 citrónu

Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. V míse smíchejte mléko, vanilkový extrakt, cukr, mouku a špetku soli. Přidejte vejce a dobře promíchejte, dokud nebude směs hladká.
3. Vymažte máslem koláčovou formu a rozložte do ní nakrájená jablka.
4. Jablka pokapejte citronovou šťávou a posypte nastrouhanou citronovou kůrou.
5. Směs nalijte přes jablka v koláčové formě.
6. Pečte v předehřáté troubě přibližně 40 minut, dokud clafoutis nezhnědne a nebude pevné na dotek.
7. Po upečení nechte chvilku vychladnout a posypte cukrem.

Tipy:
1. Pro intenzivnější citronovou chuť můžete přidat více citronové kůry nebo šťávy.
2. Clafoutis je nejlepší podávat teplý, ale chutná i po vychladnutí.
3. K dezertu se skvěle hodí vanilková zmrzlina nebo šlehačka.
4. Pokud máte rádi koření, zkuste přidat do směsi trochu skořice nebo muškátového oříšku.
5. Jako alternativu k jablečnému clafoutis můžete použít hrušky nebo broskve.

Tento recept na jablečný clafoutis s citrony je skvělý způsob, jak si pochutnat na kombinaci jablek a citronu v jednom lahodném dezertu.