Jablečný chlebíček s brusinkami recept.
Jablečný chlebíček s brusinkami je skvělým způsobem, jak spojit chutě podzimu s vůní domova. Tento recept je jednoduchý na přípravu a jistě zaujme každého, kdo má rád sladké pečivo.
Ingredience:
- 250 g hladké mouky
- 1 lžička kypřicího prášku
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 1/4 lžičky soli
- 1 lžička mleté skořice
- 1/4 lžičky mletého muškátového oříšku
- 2 velká vejce
- 100 g hnědého cukru
- 120 ml rostlinného oleje
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 2 velká jablka, nastrouhaná
- 120 g sušených brusinek
- 60 ml jablečného džusu nebo vody
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia a vymažte formu na chléb.
2. V jedné míse smíchejte mouku, kypřicí prášek, jedlou sodu, sůl, skořici a muškátový oříšek.
3. Ve druhé míse pečlivě smíchejte vejce, hnědý cukr, rostlinný olej a vanilkový extrakt. Přidejte nastrouhaná jablka a dobře promíchejte.
4. Přidejte směs suchých ingrediencí do směsi s jablky a míchejte, dokud nejsou ingredience spojené. Následně vmíchejte brusinky a jablečný džus nebo vodu, dokud není těsto rovnoměrně vlhké.
5. Těsto vložte do připravené formy a pečte přibližně 60 minut, než chlebíček propeče a tester na špejle vyjde čistý.
6. Nechte chlebíček vychladnout v formě na 10 minut, poté jej vyklopte a nechte úplně vychladnout na mřížce.
Tipy:
- Pro extra vlhký chlebíček můžete přidat více jablkového džusu.
- Experimentujte s přidáním ořechů nebo jiného sušeného ovoce pro další texturu a chuť.
- Chlebíček je nejlepší, když je podáván čerstvý, ale chutná velmi dobře i následující den, pokud je uložen ve vzduchotěsné nádobě.
- Pokud máte rádi pikantnější chutě, zvýšte množství skořice nebo přidejte špetku mletého hřebíčku.
Tento jablečný chlebíček s brusinkami představuje dokonalý podzimní pochoutku, která zahřeje srdce každého milovníka pečení.