Jablečník s polevou recept

Jablečník s polevou recept.

Jablečník s polevou je skvělá klasická pochoutka, která osloví každého milovníka jablek. Zde je jednoduchý recept a několik tipů, jak připravit dokonalý jablečník.

**Ingredience:**

Těsto:
- 300 g hladké mouky
- 200 g másla
- 100 g cukru
- 1 vejce
- Špetka soli

Náplň:
- 4 velká jablka
- 100 g cukru (můžete použít i méně podle chuti a sladkosti jablek)
- 1 lžička mleté skořice
- 2 lžíce citronové šťávy

Poleva:
- 100 g moučkového cukru
- 1-2 lžíce vody nebo citronové šťávy

**Recept:**

1. Začněte přípravou těsta. V míse smíchejte mouku, cukr a špetku soli. Přidejte na kostičky nakrájené máslo a vejce. Zpracujte v hladké těsto. Těsto zabalte do potravinové fólie a dejte odpočinout do lednice na 30 minut.
2. Mezitím připravte náplň. Jablka oloupejte, vykrojte jádřince a nakrájejte na tenké plátky nebo kostičky. V míse smíchejte jablka s cukrem, skořicí a citronovou šťávou.
3. Vyválejte těsto na pomoučené pracovní ploše na velikost vaší formy. Těsto přeneste do formy, vytvořte okraje a dno propíchejte vidličkou.
4. Na těsto rovnoměrně rozložte náplň z jablek.
5. Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 45 minut, než je povrch zlatavý a jablka měkká.
6. Nechte jablečník vychladnout. Připravte polevu smícháním moučkového cukru s vodou nebo citronovou šťávou, dokud nezískáte hladkou, tekutou konzistenci. Polevu rozetřete po vychladlém jablečníku.

**Tipy:**

- Pro ještě bohatší chuť můžete do těsta přidat vanilkový cukr nebo kůru z citronu.
- Pokud máte rádi křupavou kůrku, posypte povrch jablečníku před pečením trochou krupicového cukru.
- Pro zvýraznění chuti můžete do náplně přidat hrst rozinek nebo ořechů.
- Jablečník podávejte samotný nebo s kopečkem vanilkové zmrzliny či šlehačky pro dokonalý zážitek.

Tento recept na jablečník s polevou je poměrně jednoduchý, ale výsledek je lahodný a jistě potěší každého, kdo ho ochutná.