Jablečník recept.
Jablečník je tradiční dezert, který je milován mnoha lidmi. Jeho příprava není složitá a výsledek stojí za to. Níže naleznete jednoduchý recept na jablečník, který si můžete užít kdykoliv.
- Ingredience
Pro těsto:
- 250 g hladké mouky
- 125 g másla
- 70 g cukru
- 1 vejce
- špetka soli
Pro náplň:
- 4-5 velkých jablek
- 50 g cukru
- 1 lžička skořice
- 2 lžíce rozpuštěného másla
- 1 lžíce hladké mouky
- Recept
1. Začněte přípravou těsta. V míse smíchejte hladkou mouku, cukr a špetku soli. Přidejte nakrájené máslo a vejce. Zpracujte těsto, dokud není hladké. Pokud je těsto příliš suché, můžete přidat trochu vody. Hotové těsto nechte odpočívat v lednici asi 30 minut.
2. Mezitím si připravte náplň. Jablka oloupejte, vykrojte jádřince a nakrájejte na tenké plátky. Smíchejte jablka s cukrem, skořicí, rozpuštěným máslem a moukou.
3. Rozválejte polovinu těsta a vložte do vymazané a moukou vysypané formy. Na těsto rovnoměrně rozprostřete náplň z jablek.
4. Zbylé těsto rozválejte a pokryjte jím jablka. Okraje těsta spojte a přebytečné těsto odstraňte.
5. Jablečník pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 45 minut, dokud není povrch zlatavý.
6. Nechte jablečník před podáváním vychladnout.
- Tipy
- Pro zvýraznění chuti můžete do náplně přidat trochu citronové šťávy nebo kůry.
- Pokud máte rádi křupavý vršek, posypte povrch jablečníku před pečením trochou cukru.
- Jablečník si můžete vychutnat teplý nebo studený, podávejte ho samotný nebo s kopečkem vanilkové zmrzliny.
Tento jednoduchý recept na jablečník je skvělý pro každého, kdo hledá sladkou pochoutku. Experimentujte s přidáním různých ingrediencí do náplně nebo na povrch, abyste každým kouskem objevovali nové chutě.